Pour les restos et producteurs

Sensibilisée par le fait que les petites entreprises agroalimentaires et producteurs locaux ont rarement le temps et les moyens de s’occuper de leur propre promotion, l’équipe de Mangeons Vrai Outaouais publie sur le web des appréciations constructives de leurs produits ou services, en plus de faire connaître leur profil d’entreprise.

Nos appréciations sont différentes des critiques culinaires habituelles. Aucun système de remise d’étoiles au profit des uns et au démérite des autres. Il s’agit tout simplement d’une appréciation franche et directe, tout en cherchant à être constructive et non-compétitive. Mangeons Vrai Outaouais encourage le regroupement, les partenariats, l’entraide et la solidarité entre les divers producteurs et petites entreprises agro-alimentaires.

Comment procéder?

C’est simple, il suffit de nous inviter. Tous les restaurants, traiteurs et producteurs agroalimentaires soutenant l’alimentation santé, biologique, végétalienne, locale ou équitable sont éligibles. Les séances d’appréciation se déroulent à la bonne franquette autour de la table : présentation des mets ou aliments, prise de photos, courtes entrevues, dégustation et rédaction de l’essentiel des articles se succèdent en une seule étape. Chaque met ou produit fait l’objet d’un article distinct.

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